ミシュラン2011発表！
ミシュランが2011年のレストラン格付けを発表しました。
これからは3つ星は25店までと定められ、結果今年は1つ星が470店、
2つ星が76店、3つ星25店の合計571店がガイドで紹介されます。
今回新しく3つ星の仲間入りをしたレストランはなく、
これは1992年以来の残念な結果となりました。
また、新たに2つ星を獲得したレストランは5つで、そのうち3つがパリ。
日本人シェフの「Le Passage 53」が昨年の1つ星から2つ星に昇格。
また当然といえば当然ですが、大御所ジョエル・ロブションが
シャンゼリゼに新しくオープンしたアトリエも2つ星を獲得しました。
2011年3月4日 | カテゴリー：パリのグルメ
