パリで1番おいしいバゲット
フランスでパンといったら、誰もが長いバゲットを思い浮かべるでしょう。
シンプルでおいしい…日本では作りだせないおいしさがあります。
パリでは毎年「バゲットコンクール」が開催され、パン職人たちが
技を競い合います。
3月22日、今年のNo.1が決定しました。
味、焼き加減、パンの中身の穴の状態、香りが審査され、
参加した163のパン屋の中からグランプリに選ばれたのは、
18区にある「Au Grenier à Pain」。
パン職人歴12年、33才のDjibril Bodian氏のお店です。
300gで1.10ユーロのバゲットが日曜に1800個売れる
という人気店ですが、グランプリ獲得でさらに行列ができそうです。
Au Grenier à Pain
住所：38 rue des Abbesses 75018
定休日：火、水曜日
2010年3月23日 | カテゴリー：パリのグルメ
