ムスリムのためのハンバーガー
マクドナルドと同じ、もしくはそれ以上にフランスでよく見かけ、
人気があるファストフード店といえばベルギー系のハンバーガーショップ
QUICK（クイック）です。
そのクイックで、9月からハラール専門店を14店舗オープンします。
ハラールというのは、イスラム教の戒律に従って処理された肉のことで、
昨年の冬から8店舗で試験的にハラールのハンバーガーを販売していました。
アラブ人が多く住むフランスならではの試みで、
普通の肉を使ったハンバーガーを食べられないイスラム教徒にとっては
うれしいニュースです。
また、ベーコンの代わりには七面鳥の燻製を使います。
アラブ人が多く住み、治安が悪いことで有名なパリ郊外の
サン・ドニ地区はもちろんオープンします。
イスラム教徒でなくても、食べてみたいですね。
2010年8月26日 | カテゴリー：パリのグルメ
